为持续推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动深入开展,切实提升校园周边食品经营单位食品经营管理能力,集中解决经营销售环节的食品安全突出问题,严防食品安全事件发生,近日,城区市场监管所以大沁他拉镇实验小学附近的哆哆唻超市、涵琳副食超市为标杆榜样,组织辖区内各校园周边共33家食品经营单位负责人到现场进行观摩学习。
执法人员从食品安全主体责任意识、疫情防控措施、食品安全管理制度、经营场所布局和基础设施、环境卫生、食品贮存摆放、索证索票和进货查验、证照信息公示、禁止向未成年人销售烟酒警示语张贴等监管内容,以榜超市为参照,对各负责人进行了详细讲解,告诫各负责人要找差距,找不足,向标杆看齐,向示范店学习,取长补短,细化规范化管理,自觉提高经营管理能力和水平。
观摩学习结束后,旗市场监管局副局长王大鹏就当前疫情防控工作及如何打造校园周边食品安全示范店进行了安排部署,同时要求大家克服麻痹大意思想,不要存在“看、等、攀、靠”心态,严格落实疫情防控措施,抓紧抓实食品安全工作。
此次观摩既是一次现场教学,更是一次互促互比的竞赛,标杆超市的创建,对到场的每一位食品经营负责人都是一种极大的鞭策和鼓舞,下一步,城区市场监管所将对校园周边食品经营店进行逐一核查,力争全部达到食品安全示范店要求,巩固整改成效,切实为广大师生舌尖上的安全提供保障。