为普及食品安全知识，提高社会群众的食品安全意识，守护人民群众“舌尖上”的安全。5月28日下午，奈曼旗公安局生态环境食品药品犯罪侦查大队联合奈曼旗科学技术学会、奈曼旗市场检验检测中心、奈曼旗王府社区、奈曼旗老哈河社区共同开展奈曼旗2024年“全国科技工作者日”系列活动食品安全知识讲座活动，邀请奈曼旗市场检验检测中心王嫘老师讲述食品添加剂有关的知识内容。该讲座吸引了单位职工和众多居民参加，并且受到了大家的强烈反响和一致好评。

  讲座开始前，奈曼旗公安局环食药侦大队民辅警向大家发放了食品安全知识科普宣传手册，手册里不但有文字内容还配有图片，从食品安全、食品添加剂、食品保质期等基本知识，到果蔬等食物储存方式、如何去除果皮上的农残等科普小知识，再到喝火锅汤对身体有益吗、什么是食品添加剂食品添加剂安全吗等，内容贴近生活、简单易懂。

  讲座中，王嫘老师围绕“民以食‘添’”为主题，讲述了食品添加剂的定义、安全性，非法添加物、超范围滥用等食品安全事件，购买含有添加剂食品的一些注意事项等内容，她的讲课内容丰富多彩、语言生动形象，有效地提升了群众对食品添加剂的认知，增强了群众对食品方面的安全意识。

  此次食品安全科普活动的举办，不仅进一步加深了广大人民群众对食品安全知识的了解，还能够促使居民意识到食品安全的重要性。居民群众纷纷表示希望多参加此类知识讲座，并且还会向家人朋友们传授今天所学到的食品安全方面的知识。

  下一步，奈曼旗公安局将进一步增加食品安全方面的讲座频次，增强与其他行政部门、社会团体间的沟通和协作，增加食品安全有关的法律法规等内容，普及食品安全方面的法律法规。