奈曼旗市场监督管理局联合奈曼旗蒙古族幼儿园开展食品安全培训和反食品浪费进校园活动
为进一步加强学校食品安全监管工作，提高学校食品安全第一责任人意识，有效预防食物中毒事件发生，贯彻粮食节约和反食品浪费理念，8月31日，奈曼旗市场监督管理局联合旗蒙古族幼儿园开展了“食品安全进校园——2023年学校（含托幼机构）食堂食品安全培训暨反食品浪费宣传进校园”活动。旗市场监管综合行政执法大队负责人及相关中队执法人员，旗蒙古族幼儿园负责人、教师、食堂专职管理人员和从业人员等近40人参加培训。
活动中，执法人员就《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》、食品安全法等法律法规、食品安全风险隐患自查进行了详细讲解，强调要将“日管控、周排查、月调度”工作机制深度嵌入食堂日常管理中，严格执行食品安全法律法规各项制度，规范全过程操作，严防食品安全事故发生，结合实例讲解了食物中毒预防及食品事故应急处置方法，并就“粮食节约和反食品浪费”相关法律法规和监管动态进行了重点讲解，展示了“红黑榜”相关内容，倡导“粮食节约和反食品浪费”从幼儿抓起。
通过此次培训会，进一步提高了学校负责人对做好学校食品安全工作重要性的认识，增强了学校食品安全管理主体责任意识，强化了粮食节约和反食品浪费理念。
