奈曼旗市场监督管理局为民族团结杯足球赛事保驾护航

发布日期:2022-07-20 浏览次数:111

为确保全市民族团结杯足球赛事在我旗顺利举办,奈曼旗市场监督管理局精心部署,周密组织,对赛事接待单位的食品安全、特种设备安全等进行全面排查。

 

一是对4家赛事接待单位食品加工经营场所基础设施、内外环境卫生、接待能力、特种设备维护保养管理等方面进行了全面排查,对不具备接待能力的1家供餐单位停止其供餐行为,并督促各单位严格落实主体责任。

二是对赛事接待单位的食品安全管理员、厨师长以及特种设备安全管理员进行约谈并培训,要求其严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》《中华人民共和国特种设备安全法》,严防发生食源性疾病及食物中毒事件,防范特种设备安全事故。

三是在承接餐饮接待的饭店实施专人驻点,对食品加工制作主要环节进行动态监督。

赛事期间,共开展监督巡查18餐次,开展初级农产品快速检测86批次,确保了赛事期间运动员、教练员及工作人员的饮食。

 

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