1.机关食堂必须全力保证机关的公务接待餐，确保机关干部职工早、午、晚餐供应，在食堂就餐按成本收取伙食费。

2.机关食堂由党政办分管主任负责管理。食堂工作人员必须自觉服从党政办分管主任管理。

3.管理员负责采购、入库、管理、记账，经主管领导审批后，做到日清月结。

4.食堂大师傅每餐根据管理员安排做好配餐工作，配餐要明确各种材料用量及标准，杜绝浪费情况的发生。每餐后剩余菜肴如需继续食用的，要做好保存，防止变质。

5.保持餐具、厨具和操作间卫生。餐具必须洗涮干净，流水冲刷，平时存放在消毒柜中；经常清理厨具污渍，保持清洁干净；生、熟菜板（刀）要分开，不能混用；严防食物中毒。

6.餐厅保持整洁、干净。无灰尘、无污渍，清扫擦拭及时彻底。采取一切必要手段保证始终达到灭鼠、灭蝇、灭蟑标准。

7.机关干部用餐的，实行定额缴费制度，每人每年500元，提倡文明用餐杜绝浪费现象。